料亭内的包厢
料亭传出政客绯闻
料亭的历史可以追溯到17世纪初。那时，左右政坛的幕府大将军，都会要求封建领主住在京城，以便加以控制。领主们为了互通信息，常派遣亲信在隐秘的料亭里聚会。久而久之，料亭便成为日本政治要人和商业巨子聚会商谈的场所。
东京的金田中料亭，是日本前首相森喜朗常去的地方。据说，森喜朗任首相时一周要去一两次。有人甚至还算过，在森喜朗就任首相的9个月里，他出席了在这个料亭举办的180次宴会。2001年，前首相中曾根康弘召集自民党的头目，在金田中料亭开会，决定拥立小泉纯一郎为首相。可以说，小泉政权就是在料亭诞生的。
料亭不仅是政客密谈的地方，这里还传出过不少政客的绯闻。如前首相安倍晋三的外祖父岸信介，当年就因长期在一家料亭吃饭，与料亭的女店主产生了深厚的感情。小泉纯一郎也被传出与一家料亭里的一名艺伎有过密切的交往。
